家常小炒肉
肉质鲜嫩 辣椒回味 一道简单的家常菜
家常小炒肉的做法
步骤1
木耳用温水泡发 辣椒切片 里脊切片 加入鸡蛋 料酒 盐 鸡粉 调味 最后过上水淀粉
步骤2
锅中加油 油至7成热时倒入肉片 轻轻抖动防止粘念
步骤3
锅中 放入蒜片 干辣椒 线椒 炒香 放入肉片 加入胡椒粉 麻椒油 炒香
步骤4
最后淋上少许香油 撒上芝麻 一道很地道的小炒肉就好了