「膳小姐 |肉松鸡蛋卷」
我一直没有间断过这件事，每一天，我会如约送上这样一道饱含爱意的美食， 美食的真义是对生活的热爱；因为美食相遇，因为信任相随；我是膳小姐，做你爱的膳食，当你最好的闺蜜；「关注膳小姐微信：missshan666 回复“福利”有惊喜」
肉松鸡蛋卷的做法
步骤1
黄油加糖隔热水融化备用。
步骤2
低筋面粉过筛，加水做成面糊。
步骤3
2鸡蛋&1蛋黄加面糊中搅匀。
步骤4
加事先融化的黄油搅匀。
步骤5
再次过筛。
步骤6
冷锅倒入溶液，小火煎成凝固。
步骤7
煎好的面饼切成5cm左右的长条。
步骤8
海苔放底部，粗糙面放中间，肉松放最上面卷上即可。
步骤9
「关注膳小姐微信：missshan666 回复“福利”有惊喜|每天一条美食原创视频，做你爱的膳食，当你最好的闺蜜」肉松鸡蛋卷的烹饪技巧
1.摊饼时锅要凉，不停地转动锅饼才能摊薄。 2.饼中可以放沙拉酱或自己喜欢的口味，卷起的饼不易松。