酸梅汤
酸梅汤的做法
步骤1
将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草用清水洗去浮尘。
步骤2
然后加纯净水浸泡半小时以上。
步骤3
连水一起倒进电饭锅中，再加入适量的纯净水，总量大约1500-2000毫升。
步骤4
选择煮粥程序熬煮一个小时后关掉电源。
步骤5
焖10分钟以后加入冰糖继续焖10分钟。
步骤6
待自然冷却后，过滤去渣，放入冰箱中冷藏后饮用，可储存1-2天。酸梅汤的烹饪技巧
煮过一遍的原料，可以再加适量水熬煮一次，可以分别饮用，也可以将两次煮出的汤水兑在一起饮用。第一次煮好冰好，老公下班就干了一大杯，连说好喝，比卖的还好喝，还说要我去开店卖酸梅汤呢，简直快把我夸上了天！