诗文 | 清蒸仓鱼 |
释义 |
清蒸仓鱼清蒸仓鱼的做法步骤1 仓鱼洗干净后淡盐腌制10分钟,铺上生姜,蒜头,葱段步骤2 锅子烧水沸腾后加入处理好的鱼,中火蒸8分钟后倒出一半鱼汁,并加入适量蒸鱼豉油和花生油,改大火蒸1分钟即可清蒸仓鱼的烹饪技巧蒸鱼9成熟后直接加入蒸鱼豉油和花生油,而不用传统的油锅蒜头爆油,这样即能更入味,也避免上火 |
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