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诗文 陕西酿皮
释义

陕西酿皮

陕西酿皮的用料

小麦面粉 适量 碱面 少许
醋 蒜泥
花椒水 盐
辣椒油 芝麻酱

陕西酿皮的做法

陕西酿皮的做法图解1

步骤1

适量面粉
陕西酿皮的做法图解2

步骤2

搅拌成糊状,不能有面疙瘩
陕西酿皮的做法图解3

步骤3

将面粉均匀放入面皮专用笼屉中,蒸至起泡就好,将屉放入凉水中冷却
陕西酿皮的做法图解4

步骤4

记得上笼屉蒸,要在屉上刷食用油,这样就不粘屉,此为蒸好皮子
陕西酿皮的做法图解5

步骤5

准备好佐料
陕西酿皮的做法图解6

步骤6

用花椒水,醋,蒜泥,辣椒油,盐,拌好凉皮,很爽口
陕西酿皮的做法图解7

步骤7

陕西酿皮

陕西酿皮的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2026/10/1 1:35:02