诗文 | 懒人腊肠鸡肉饭 |
释义 |
懒人腊肠鸡肉饭周末中午的饭最难解决,早上起床晚自然早餐就吃的晚,午饭就简单点吧,所以就做了这个省事的懒人一锅出。 懒人腊肠鸡肉饭的做法步骤1 土豆、胡萝卜去皮切丁步骤2 腊肠、鸡肉切丁,香菇切小块,葱花备用步骤3 2杯米,我用的是电压力锅,水就加到刻度2就可以了,因为压力锅水分流失少。步骤4 锅里倒少许油,放入葱花,腊肠,鸡肉,香菇翻炒步骤5 加入红烧酱油继续翻炒几下步骤6 加入土豆和胡萝卜,再加一点水,纸杯大概1/5杯那么多吧,然后放5克盐,2克鸡精,盐的量可以自己控制,因为最后要拌在饭里,可以比平时炒菜略多些,如果没把握可以边尝边放,避免一下放太多。稍微炒几下就倒入饭锅中盖好锅盖,调到平时煮饭档就可以了。步骤7 熟了懒人腊肠鸡肉饭的烹饪技巧 |
随便看 |
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