美式苹果派
美式苹果派的做法
步骤1
将100g黄油和面粉、30g糖粉、30奶粉和成面团醒二十分钟左右。取出一小块用蒸熟的南瓜泥和成黄色面团。
步骤2
将苹果切丁，留出一块黄油，淀粉加入调匀，糖准备好。
步骤3
锅中放入适量黄油。
步骤4
黄油溶化后倒入苹果丁炒至断生，放入白糖继续翻炒至溶化。
步骤5
加入水淀粉抓匀炒至熟透凝固放凉备用。
步骤6
将面团擀成一张和用具一样大的面饼并放入容器中。
步骤7
将另一块面饼切成若干小条用来装饰。
步骤8
睁眼将苹果酱倒入面饼上。
步骤9
用一种颜色的面条装饰派饼。
步骤10
用另一颜色装饰面饼，像图上的网状。
步骤11
用鸡蛋液刷到派饼上。
步骤12
烤箱中上下火三十分钟左右即可。
步骤13
烤好的苹果派。
步骤14
外焦里嫩，鲜香美味。