药膳乌鸡煲
药膳乌鸡煲的做法
步骤1
乌鸡去除内脏和头尾，洗净。步骤2
将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻。步骤3
把乌鸡放入汤煲中，倒入一次性到够足量清水。大火加热后，撇去浮沫。步骤4
将药材和泡发的清水一起倒入煲中，待水开转小火煲2小时，食前加盐调味 。
| 诗文 | 药膳乌鸡煲 |
| 释义 |
药膳乌鸡煲药膳乌鸡煲的做法步骤1 乌鸡去除内脏和头尾，洗净。步骤2 将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻。步骤3 把乌鸡放入汤煲中，倒入一次性到够足量清水。大火加热后，撇去浮沫。步骤4 将药材和泡发的清水一起倒入煲中，待水开转小火煲2小时，食前加盐调味 。药膳乌鸡煲的烹饪技巧 |
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