辣姜胡萝卜
辣姜胡萝卜的做法
步骤1
胡萝卜削皮，切长条；蒜切薄片，姜削皮。步骤2
锅中放底油，将胡萝卜稍微煎1-2分钟，放入蒜、姜，再稍微翻炒。步骤3
倒入高汤，煮3-5分钟；加入淀粉，至收汁，最后放入盐和胡椒粉调味。辣姜胡萝卜的烹饪技巧
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