| 诗文 | 桑椹酒 | 
| 释义 | 桑椹酒
                                                 桑椹酒的做法步骤1先将桑椹洗净,晾干(由于这几天天气潮湿,没有阳光,我就用吹风机吹干的) 步骤2广口泡酒瓶洗净,再倒进一点九江双蒸消毒. 步骤3把吹干的桑椹慢慢地倒入广口泡酒瓶,再加入黄冰糖,接着倒入2瓶九江双蒸,刚好装到8分满的样子,留一些余地好让桑椹出酒. 步骤4密封泡酒瓶,放到干燥阴凉处.最好贴上标签,注明日期. 桑椹酒的烹饪技巧桑椹酒的最佳品赏期:1个月(30天左右) 观察出酒状态: 第二天,冰糖完全溶化,桑椹浮起来 第三天,打开瓶盖闻了一下,酒味很浓,又加了3块白冰糖 第四天,白冰糖溶化,出酒量增加 继续观察中… | 
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