挂霜花生

步骤1

1.把花生仁倒入五成热的油锅小火炸至香酥，晾凉备用（也可放入烤箱烤熟 2.在炒锅内倒入水和白糖 4.期间用木铲顺一个方向不停搅拌。 5.至糖浆全部冒出粘稠的白色大泡泡时。 6.转小火，倒入熟花生仁用木铲迅速拌匀。 7.关火翻拌均匀即可。