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诗文 草莓酱
释义

草莓酱

草莓喜欢去摘,但是不是特别喜欢吃,不过做成了草莓酱就不一样了,味道甜蜜蜜

草莓酱的用料

草莓 400g 冰糖 60g

草莓酱的做法

草莓酱的做法图解1

步骤1

草莓400g左右,用淡盐水浸泡,清洗干净。
草莓酱的做法图解2

步骤2

切成小丁,备用(大概1厘米)
草莓酱的做法图解3

步骤3

热锅不加任何调料(包括水),开中火翻炒,知道炒出汁液并沸腾,转小火翻炒(我用的盛饭的木勺炒的),用勺子边炒边按压。
草莓酱的做法图解4

步骤4

待炒至熟烂加入冰糖(冰糖可根据自己的口味来添加),加入冰糖后要不停翻炒,以免糊掉。
草莓酱的做法图解5

步骤5

待冰糖完全溶解,汁液炒浓稠(浓稠程度就看个人爱好了,喜欢黏些的可以多熬一会),就可以关火起锅啦……味道棒棒哦

草莓酱的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 11:11:06