布朗尼曲奇（browine Cookies）

最初觉得一个曲奇敢称为＂布朗尼＂很嚣张，没想到味道意外的有深度。用大同小异的材料，变化出千千万万种味道，这就是烘焙的乐趣。

布朗尼曲奇的用料

步骤1

烤箱预热175度（c）

步骤2

将起酥油和黄糖混合均匀。

步骤3

鸡蛋和香草精混合。

步骤4

剩余粉类材料混合。

步骤5

将除巧克力豆以外的全部材料搅拌均匀。（用刮板清理搅拌机四周和底部）

步骤6

加入巧克力豆搅拌均匀。

步骤7

最小号的冰激凌勺1平勺，大概16g18g。

步骤8

间隔的码在烤盘上。

步骤9

烤7分钟。

步骤10

刚烤好的曲奇软趴趴的，等完全冷却后再挪动。

由于每个曲奇的尺寸都小小的，一份大概可以做80个左右，剩余的材料可以保存在冰箱下次再用。

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