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诗文 懒人版水煮鱼
释义

懒人版水煮鱼

我最爱吃就是水煮鱼,辣辣的真爽啊!

懒人版水煮鱼的用料

罗飞鱼或者白脸等 一条 红干辣椒 10个
花椒 适量 大料 一个
香菜 适量 四川郫县辣酱 一大汤勺

懒人版水煮鱼的做法

懒人版水煮鱼的做法图解1

步骤1

第一步:热锅放油,放入五个辣椒和五个掰碎的辣椒,花椒大料,然后放入四川酱,炒制差不多放入热水,一定要热水哦

步骤2

第二步:水煮开后,放入鱼片

步骤3

第三步:放入盐两小汤勺,辣椒油两汤勺,味精一点,老抽一点,料酒一点,大蒜三掰最后放,我所说的一点就是炒菜量

步骤4

第四步:煮差不多20分钟,其实也不用,看着熟了就行,放入香菜碎,香油,然后起锅

懒人版水煮鱼的烹饪技巧

放油的时候一定要比炒菜多!因为想吃到饭店感觉的水煮鱼一定要多油,这就是为什么吃水煮鱼会胖啦

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 11:59:45