家庭薯条
爱吃薯条，心血来潮的在家试做了，结果还蛮好吃的
家庭薯条的做法
步骤1
土豆削皮切条步骤2
加入冷水中浸泡10分钟，消除里面的淀粉步骤3
锅里煮水，沸腾后把泡好的土豆倒进去，煮5分钟步骤4
捞出后用厨房纸擦干上面的水分，凉透了再将它放入冰箱冷藏至少两个小时。步骤5
烧热油锅，把筷子放进去会冒小泡泡就说明可以放土豆条了，放进去后要搅拌，不要让它们粘在一起。
步骤6
炸至表面微黄，土豆条边缘变成微金色即可捞出。为了让它更脆，等油温上去了，锅有点点冒烟了就把炸完第一遍的薯条到进去，复炸第二遍
步骤7
放下去后会变颜色，等金黄的时候即可关火捞出。然后撒盐，配上番茄酱开始吃吧