红烧香芋
冬天又是吃香芋的季节，香芋要刚刚挖出来的才好吃，今天来一道红烧香芋吧。
红烧香芋的做法
步骤1
准备好香芋
步骤2
去皮
步骤3
洗干净，切小块（四方形）
步骤4
热锅，倒油，爆炒，加入水（冷水，不能下热水）；大火煮1分钟，
步骤5
换成小火，加入生粉，辣椒、焖2-5分钟，即可
步骤6
美味出锅，红烧香芋的烹饪技巧
1，去皮记得带手套，不然手容易过敏； 2，水要冷，不能热。