诗文 | 懒人汤面 |
释义 |
懒人汤面就是懒 懒人汤面的做法步骤1 煎鸡蛋。煎的时候两面都要晒点胡椒粉和盐。不然等会吃没味。(我不吃溏心的你们随意。右边这样就是图个好看)步骤2 锅里加水烧开下面条,我吃辣放了两个朝天椒。面在煮不用管可以洗菜心,切葱花蒜末准备好碗。步骤3 面煮好淋干水捞起来放碗里(这个步骤没拍)不会坨,下面这个步骤很快。 菜心用煮面的水汆烫熟。步骤4 锅里倒油下蒜末炒香,加入一勺老干妈,没有的直接加辣椒面。翻炒个三五下加大半碗的水煮开。(不要问多大的碗,就平时吃饭用的小碗,看面量加水)步骤5 上一步骤水开后,调入适量盐,鸡精粉,倒入装面条的碗里,放汆烫熟的菜心,煎好的鸡蛋,撒上葱花。吃吧!懒人汤面的烹饪技巧 |
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