【红烩口味】红酒番茄炖牛腩
寒冷的冬天，你肯定需要
红酒番茄炖牛腩的做法
步骤1
洗菜
步骤2
肉化冻，切成3*3小块，鲜肉的话多冲洗几遍即可
步骤3
姜和料酒随肉一起下锅，冷水下锅哈，然后滚开，把沫子弄干净
步骤4
炖肉时候吧蔬菜切了
步骤5
将焯出来的肉放在碗里，不要汤汤水水
步骤6
开火放入洋葱大蒜，待洋葱变透明，加入肉
步骤7
然后翻炒，待肉变黄，放入番茄
步骤8
锅太小的，慢慢翻哈，待番茄融化就乘入高压锅里，加热水，可以没过肉
步骤9
大火烧开小火炖一小时后加入红酒
步骤10
继续炖半小时，觉得味道不够可加番茄酱，推荐亨氏的。然后可以放盐了。
步骤11
然后就好了，可以配面条可以浇米饭上，也可以当菜吃