诗文 | 酸菜粉丝白肉 |
释义 |
酸菜粉丝白肉酸菜粉丝白肉的做法步骤1 五花肉洗净,切成大片。姜切片,葱切段,干辣椒切段。酸菜洗净切成丝备用,粉丝用温水泡软。步骤2 五花肉放入冷水,煮出血沫之后捞出。步骤3 五花肉入锅,加入葱段、姜片、干辣椒、大料和桂皮,倒入水,烧开后转小火煮一会儿。步骤4 加入酸菜,继续煮15分钟。步骤5 加入粉丝,煮至粉丝变透明,加入盐、鸡精,出锅。酸菜粉丝白肉的烹饪技巧 |
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