诗文 | 雪花煎饺 |
释义 |
雪花煎饺剩下的水饺最适合煎着当早餐吃,表皮酥脆,美味可口,而且十分钟内就可搞定,特别适合上班一族。 雪花煎饺#急速早餐#的做法步骤1 先将面粉和水调成稀糊,调至无干粉状态步骤2 平底锅内放油,端起锅倾斜一下,使油漫至锅底每处,开小火放入水饺,中间留些空隙,煎一下,至底部稍微金黄就可以步骤3 面糊再搅拌均匀,倒入锅中,使每处都沾上步骤4 煮至汤汁收干关火,用铲子顺着锅边铲起水饺翻面,用锅的余温再略煎就可以了步骤5 美味酥脆的煎饺盛入盘中雪花煎饺#急速早餐#的烹饪技巧可以根据自己锅的大小调整面粉和水的用量,面糊不宜太厚;煎好铲起来时先从一边铲起结的雪花焦皮,就能轻易的铲起剩余的。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。