可丽饼冰淇淋

可丽饼冰淇淋的用料

步骤1

水果切丁备用，我用的是芒果，草莓（切两半），火龙果。

步骤2

将牛奶，鸡蛋，砂糖，黄油化开凉凉倒入一个容器，搅拌均匀，再将面粉和泡达粉1勺过塞后倒入上述溶液里扮成面糊。

步骤3

将巧克力隔水化开，加砂糖拌匀，凉到50度倒入白兰地，制成巧克力酱。

步骤4

将平底锅抹上黄油，小火，放入3-4勺面糊，端起锅，旋转使面糊均匀摊成圆形，（注意，倒入面糊后立即端起锅，以免温度太高面糊凝固），大概5秒将面饼揭起，凉凉备用。

步骤5

将所有的食材放在饼上，并下面最好放上油纸，这样就可以手握吃了，没有油纸可以放在盘子上，水果，冰淇淋，淋上巧克力酱，碎奥利奥，炼乳包在饼上。

步骤6

有油纸的包好后用牙签固定即可。又好看又好吃

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