蒸茄子

蒸茄子的用料

步骤1

将茄子去蒂，蒜去皮，香菜摘好，葱少许洗净备好

步骤2

茄子切条，蒜切沫，葱切花，香菜切沫，小米椒切圈

步骤3

茄子切好后，起锅入水，水开后放入茄子，大火蒸十分钟

步骤4

蒸好后取出放入自己喜欢的盘子里，加入适量的生抽豆豉蒸鱼油盐

步骤5

另起锅加入适量的油，炒香葱蒜小米椒

步骤6

倒入摆好盘的茄子上，再撤上香菜沫即可

不喜欢辣的可改为红椒，不喜欢香菜的味道也可以不加

随便看

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