香煎柠汁海鲈鱼
第一次买海鲈鱼 因为是冰鲜的，所以当然不适合清蒸。所以我想到香煎。海鱼比较腥，柠檬汁就是比较好的祛腥佳品。并且能够使鱼的口感更好。这里用到美极鲜味汁，美哉。鲜，香。
香煎鲈鱼的做法
步骤1
准备海鲈鱼一条 洗干净 历干水分
步骤2
在鱼背斜划几刀。一勺美极鲜味汁 小半勺盐 （海鱼都有点咸味）抹匀鱼身。在挤上柠檬汁鱼身上，肚子里。在把姜丝塞在鱼肉里，肚子里。腌制2小时以上。
步骤3
取出姜丝。油烧热丢鱼下去炸。小火慢慢煎，，煎到金黄就翻过来。
步骤4
翻面，继续煎另一面。煎制2面金黄就好啦。不需要给任何调料咯。
步骤5
摆盘 好香 好吃