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诗文
烤排骨
释义
烤排骨
烤排骨的用料
排骨(猪排or羊排) 适量
老抽 适量
蚝油 适量
黑胡椒 适量
百里香 适量(可不放,如果烤的是羊排可放孜然)
蜂蜜 适量(羊排不放)
柠檬汁 适量
橄榄油 少许
大蒜 数颗
烤排骨的做法
步骤1
将排骨洗净,放入所有调料置冰箱冷藏腌制三小时以上。
步骤2
预热烤箱200度,放入排骨烤一小时,排骨上覆盖锡纸。
步骤3
烤好后再刷一层蜂蜜,200度烤制5分钟(羊排省略此步骤直接装盘。
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更新时间:2025/5/4 18:14:55