诗文 | 炒土豆不烂子 |
释义 |
炒土豆不烂子我是山西人,最喜欢吃炒不烂子,这是我记忆中妈妈的味道。现在结婚了,不会每天吃到了,自己尝试着做一下。 炒土豆不烂子的做法步骤1 土豆洗净,用擦子擦成丝,我用的粗口的。把水分略干,撒上面粉(分几次撒,不要让面粉疙瘩了)。步骤2 第二部,上锅蒸十五分钟。出锅以后用筷子一层层剥开,不要让它粘在一起。步骤3 锅内倒油,放入葱姜,不烂子炒出,装盘。完成炒土豆不烂子的烹饪技巧 |
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