红枣发糕
发糕有着香、甜、软的口感，孩子十分喜爱。冬天晚上搅拌好面糊，室内发酵到早晨，直接放入电蒸锅蒸就可以了……新手也能驾权....
红枣发糕的做法
步骤1
常用材料备好！
步骤2
鸡蛋打入盆内，加入糖，水，酵母粉搅拌均匀……
步骤3
再加入面粉搅拌均匀……
步骤4
搅拌成面糊就OK
步骤5
用剪刀把红枣减小粒去核，加入面糊中搅拌。放一半红枣。
步骤6
搅拌好后倒入耐高温的容器内，盖上保鲜膜让它发酵一晚上！（天气冷哦）发酵至原来的一倍高度就可以了
步骤7
发酵好后，再撒上余下的红枣。上蒸锅！
步骤8
40分钟，我用的是电蒸锅。如果是煤气的话，中火蒸45分钟，闷5分钟。蒸的过程中不要开盖！
步骤9
孩子特别喜欢哦……红枣发糕的烹饪技巧
快来和我一起制作美味吧~