香菇鸡肉面
即便一个人也要好好吃饭，即使是一碗面条也要用心做好
香菇鸡肉面的做法
步骤1
准备食材
步骤2
在专卖手工面的地方买的
步骤3
鸡腿去皮剔骨
步骤4
鸡肉切片加入生姜 料酒 生粉 蛋清腌制步骤5
热锅加入生姜鸡腿骨葱段加水加香菇熬汤，中途有浮泡舀出，然后加入鸡精 味精 盐调味，待水开加入面条，待煮熟加入胡椒粉 放入青菜即可装碗中
步骤6
热锅烧油倒入鸡肉加盐 生抽 鸡精 味精煸炒，炒好后放入面条碗中加入葱花，少许辣椒籽
步骤7
热锅热油，将油直接淋在肉上，即可，配上自制的香菇肉酱好吃到爆