抹茶蔓越莓饼干

步骤1

黄油隔水融化成液体加入蛋液，糖粉和抹茶粉，快速搅拌即可。由于黄油隔水融化没拍照。可能会不太了解步骤。就是拿个大盆子里面装满热水。然后放个碗，碗里放个黄油，不断的搅拌至溶化即可。

步骤2

随后低筋面粉过筛到刚刚搅拌好的绿色液体中。

步骤3

拿双筷子搅拌均匀。再用手去搅拌面粉。如果觉得沾手可以加点面粉继续搅拌至不粘手。把面团弄成圆柱形或长方体。（个人比较喜欢长方体）随后就可以在桌面铺保鲜膜，把弄成型的面团放在保鲜膜上包装好放入冰箱冷冻45分钟。

步骤4

冷冻时间结束后拿出。将它切成一片片。一片大概0.5-0.7cm。不要切太厚就行。放在烤盘时，饼干之间的距离大概离得远些。因为烤热时饼干会膨胀变大。烤箱150度预热5分钟。随后放入烤盘150度烤20-25分钟即可。一盘美味好吃的抹茶蔓越莓饼干就出炉啦。又好看又可以送人。谢谢大家观看。

步骤5

大功告成