豆浆机做皮冻

猪皮所含的胶原蛋白，是美容的一大法宝啊。而且这样做出来的皮冻方便好吃，皮冻可以用来搽脸，我的朋友告诉我祛斑效果很好。

皮冻的用料

猪皮适量

豆浆机 1

步骤1

猪皮洗静，放锅里煮开3分钟后关火

步骤2

捞出，去除脂肪及猪毛，之后再用清水冲干净

步骤3

用见到剪成小丝，用刀切会比较累

步骤4

每100g用保鲜袋装好后放冷冻区保存，要吃时取出来解冻即可

步骤5

取100g放于豆浆机中，加水到最低水位1L，选择八宝／米糊键

步骤6

在保鲜盒里铺上一层保鲜膜，以防倒出时黏底。将皮冻水倒入保鲜膜，放凉后置于冰箱冷藏，隔夜即可成皮冻

步骤7

热锅放油，放姜末扁炒出香味，关火，放蒜末、生抽、醋、盐，利用锅的余热炒匀，倒入皮冻中，爱吃辣的洒上辣椒油，又Q又美容的皮冻出锅了，而且丝毫猪皮味都没有，更像一碗凉皮。

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