糖醋鸡块

周六回老妈家吃饭，爸爸炸得鸡块，走的时候就打包了，回家重新浇了个糖醋汁，哇塞，赞一个

糖醋鸡块的用料

步骤1

鸡块用胡椒粉，酱油，少许糖和盐腌制15分钟，沾上干淀粉后放入油锅小火炸到金黄色捞出备用

步骤2

热锅凉油下入蒜末炒出香味变的微黄后加入少量水，然后加入糖，酱油，盐和少许鸡精调味，煮开后加入少许醋尝下味道，加水淀粉勾芡浓稠时放入炸好的鸡块颠锅或者翻拌均匀，让糖醋汁裹上就可以了。

步骤3

盛出后撒上芝麻就可以了。

这个鸡块是爸爸昨天在家炸好的，我弄得现成的。但是鸡块一定要热着下锅裹上糖醋汁，如果提前炸好的鸡块可以放微波炉或烤箱预热后再用，凉的不容易进味和裹汁。（我爸爸是用奥尔良烤鸡的腌料腌制的鸡块，奢侈啊，不过这样更好吃了）

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