腌肉煮萝卜
两道菜一次性完成，有素，有荤，还有汤，何乐而不为
腌肉煮萝卜的做法
步骤1
萝卜去皮切片不要太薄，姜切片，腌肉洗干净晾干
步骤2
锅内放凉水，将萝卜，姜，腌肉放入(腌肉咸腌得不用放盐，淡则放适量的盐)，注意水要没过菜，煮上20分钟，就可以咯
步骤3
将腌肉捞出，切成薄片(可以做冷盘也可以与荷兰豆炒着吃)，萝卜及汤放入碗类
步骤4
这样简简单单的两道菜做好了，腌肉内不会有萝卜的味道，萝卜汤内不会有腌肉的味道腌肉煮萝卜的烹饪技巧
腌肉做法新鲜猪肉用盐腌24小时，将腌好的肉放到通风有阳光地方凉上一个礼拜，这样腌肉就做好了