酱羊肉
酱羊肉#十二道锋味复刻#的做法
步骤1
羊肉切块，泡入水中2小时，倒出血水。
步骤2
所有大料用纱布包上，放入高压锅，高压锅加水没过肉，放入白糖，盐，料酒，胡椒粉，老抽，生姜（拍一下），选择肉类键，口感软糯。
步骤3
肉熟捞出，切成小块，浇上两勺汤汁。最好再配上白吉馍，十分美味！