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诗文 (儿童食谱)土豆泥裹虾
释义

(儿童食谱)土豆泥裹虾

土豆对于幼儿来说真是“良食”。如果再配上专为婴幼儿制作的新鲜压榨的橄露贝贝橄榄油,做给幼儿吃,那绝对营养丰富,食用起来更安全。土豆中含有大量的蛋白质和维生素B,可以增强体质哦……土豆还具有提高记忆力和让思维清晰的作用。可见土豆有助于幼儿智力发展等作用。那么要怎么做才能让小小朋友也能吃上土豆呢……今天我在网络上看到的这款土豆泥,香,软,糯,脆,鲜,酥......大家也来动手学起来吧!

土豆泥裹虾的用料

土豆 250g 活虾 6只左右
面包糠 50g 鸡蛋 1个
橄露橄榄油(或者家用食用油) 40g 盐 3g
胡椒粉 2g 料酒 30ml

土豆泥裹虾的做法

(儿童食谱)土豆泥裹虾#橄露橄榄油试用#的做法图解1

步骤1

准备好所需的主要材料!
(儿童食谱)土豆泥裹虾#橄露橄榄油试用#的做法图解2

步骤2

把土豆去皮切小块放入保鲜袋内系好袋子放在锅内蒸烂,取出用擀面杖压成泥……
(儿童食谱)土豆泥裹虾#橄露橄榄油试用#的做法图解3

步骤3

在蒸土豆的时候,把虾去头去壳洗干净,放入水中烧开,再捞起来放碗里加入盐和料酒,静置15分钟左右,使之入味……
(儿童食谱)土豆泥裹虾#橄露橄榄油试用#的做法图解4

步骤4

这时候土豆蒸好,虾也入味了,再取适量土豆泥放在手掌心压平,放上虾,露出虾的尾巴!然后把土豆揉成圆形……
(儿童食谱)土豆泥裹虾#橄露橄榄油试用#的做法图解5

步骤5

捏好后待用。
(儿童食谱)土豆泥裹虾#橄露橄榄油试用#的做法图解6

步骤6

鸡蛋打散加入一些胡椒粉搅拌好,再准备一个盘子放面包糠……把裹好土豆泥的虾球粘上蛋液,然后再放面包糠的盘子上裹上面包糠。
(儿童食谱)土豆泥裹虾#橄露橄榄油试用#的做法图解7

步骤7

把全部的土豆泥裹好虾待用……
(儿童食谱)土豆泥裹虾#橄露橄榄油试用#的做法图解8

步骤8

然后热锅加油,倒入尽量多一些的油。
(儿童食谱)土豆泥裹虾#橄露橄榄油试用#的做法图解9

步骤9

放上裹好虾的土豆泥,煎至金黄即可……
(儿童食谱)土豆泥裹虾#橄露橄榄油试用#的做法图解10

步骤10

每个金黄香脆,酥软……孩子爱极啦……
(儿童食谱)土豆泥裹虾#橄露橄榄油试用#的做法图解11

步骤11

再把剩下没有裹完的虾也放油里炸一下……一起摆个盘。开始食用!

土豆泥裹虾的烹饪技巧

蒸土豆的时候,不要让土豆进水哦……

随便看

 

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更新时间:2024/10/24 1:58:44