醉酒海虹
比利时名菜
醉酒海虹的做法
步骤1
准备食材
步骤2
关键蔬菜--西兰香菜芹，也叫荷兰芹
步骤3
大蒜切碎，柠檬削下薄薄的皮，半个柠檬就够
步骤4
西兰香菜也切碎
步骤5
锅里放入黄油让其融化
步骤6
融化后放碎大蒜30秒，加入干辣椒，再加入柠檬皮，注意大蒜不能炒焦变黄
步骤7
30秒后加入白葡萄酒，撒上黑胡椒，小火煮至沸腾
步骤8
加入海虹煮一分钟
步骤9
一分钟后翻一翻，加入西兰香菜煮1分半钟。等海虹口全开了就好啦
步骤10
配上面包，撒上汤汁，味道棒棒的
步骤11
可以直接就着锅吃，也可以盛出来。但就锅吃配着汤味道更好