虎皮尖椒
虎皮尖椒的做法
步骤1
肉馅100克
步骤2
葱花少许
步骤3
将葱花，鸡蛋，花椒面，姜粉，耗油，酱油，盐，鸡精放入肉馅中
步骤4
拌匀
步骤5
尖椒洗净
步骤6
掏籽，切成两半
步骤7
将肉馅塞入尖椒中
步骤8
锅中放油，放入塞好的尖椒
步骤9
小火煎到两面变色
步骤10
放入少许花椒面，酱油，糖，醋，鸡精，加入半碗清水，小火焖熟收汤
步骤11
收汁装盘，样子不好看，但味道特别好，很下饭