非常简单易学的黑胡椒牛排

曾经尝试过很多次牛排的做法。最终发现牛排最接近原味最好吃。选对牛排这道菜就成功了一半。

非常简单易学的黑胡椒牛排的用料

步骤1

今天我选用的是小排。

步骤2

将牛排洗一下放盐，黑胡椒，高度白酒腌制2小时。

步骤3

将土豆切片蒸熟切丁放橄榄油，少许盐拌一下。苹果，火腿，鸡蛋白切丁备用。(苹果本来不放的小闺女吵着要放所以这里没有苹果照片嘻嘻)

步骤4

土豆是单独拌。等一下再放这里面一起拌哦。

步骤5

将这四种丁放一起加3勺子丘比沙拉酱。搅拌均匀。备用。

步骤6

将盘子放烤箱烤1分钟。

步骤7

电饼铛放黄油融化后放入腌好的牛排。开始煎。

步骤8

等没有血水渗出就可以了。喜欢老一点口感可以多煎一会。

步骤9

放沙拉摆盘。出锅喽。我又撒了一次黑胡椒碎哦！太喜欢这个味道啦。

步骤10

配菜可以按个人喜好随便搭配，这是我上次做的配的是土豆泥西兰花。

喜欢黑胡椒的味道。所以腌制。摆盘都放了。不喜欢摆盘时不用放了。沙拉可以放任何你喜欢的水果蔬菜。

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