胡萝卜皮蛋瘦肉粥

加了胡萝卜的皮蛋瘦肉粥，更增加了这款粥的营养价值所在。一碗香味四溢的皮蛋瘦肉粥和家人一起享用,享受暖暖的生活。

皮蛋瘦肉粥的用料

步骤1

大米投干净，提前浸泡半小时以上。

步骤2

瘦肉切宽条，加料酒，淀粉，盐抓匀腌制十分钟。

步骤3

胡萝卜去皮切小方丁，皮蛋切小块儿。

步骤4

姜丝，葱备好。

步骤5

腌好的瘦肉加入凉水里，姜葱放进去一起煮开捞出沥干水分。

步骤6

泡好的米加入足量清水大火煮开。

步骤7

米汤煮开加进瘦肉转小火煮20分钟左右。是不是的要用饭勺搅动底部免得粘锅。

步骤8

煮到米粥粘稠把胡萝卜和皮蛋倒进去搅动均匀。

步骤9

小火煮5分钟调入适量盐调味即可关火。

步骤10

飘香四溢的皮蛋瘦肉粥好了。

步骤11

享用

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