煎盒子
煎盒子的做法
步骤1
温水和面，揉成团，封保鲜膜醒20分钟，然后成擀剂子（和包饺子用的剂子一样大小）
步骤2
取一个剂子放在掌心，放入和好的馅子，上面在放上同样大小的剂子，把上下两个剂子的边缘用手捏实，然后从下往上压褶，一个褶压一个褶子，成品如图
步骤3
锅内倒入适量油，小火煎，直至表面成金黄色，即可出锅