诗文 | 豆沙小面包 |
释义 |
豆沙小面包家人超喜欢豆沙面包,久吃不厌 豆沙小面包的做法步骤1 把除黄油和豆沙外所有材料放入面包机桶,启动和面程序20分钟步骤2 加入黄油继续和面至光滑拉出筋膜即可步骤3 和好后面包机直接发酵至两倍大步骤4 发酵好后取出排气,分成九份,揉圆盖湿布松弛10分钟步骤5 取一个面团擀开成长方形步骤6 放豆沙,豆沙放面片的二分之一处步骤7 折叠,捏紧口步骤8 再次擀开后,切成三份,切头一面不要切断步骤9 编成辫子状,其他面团可以做成自己喜欢的形状哦步骤10 都做好后放入模具进行第二次发酵步骤11 发酵好的样子,基本满模步骤12 刷蛋液,放入预热好的烤箱中层上下火,180度烤18~20分钟即可步骤13 烤好放凉步骤14 成品豆沙小面包的烹饪技巧 |
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