栗子鸡粥
大梦想喜欢吃栗子，以前是晚上煲汤，自从上个月体检说他要适当减肥了，自己早就认同早吃好晚吃少，这会不用解释直接达成。于是栗子鸡就成早餐，汤变成了粥
栗子鸡粥的做法
步骤1
晚上准备：栗子剥好切半，放进智能电饭锅定时煲粥；鸡肉泡水半小时以上，晾干，加料酒盐胡椒粉姜拌好放冰箱。早上懒懒起来：粥加热，鸡肉拿出来拌点淀粉，等粥滚开放鸡肉，稍微搅拌等再次滚起即可，依自个口味再放盐胡椒粉，放点香菜枸杞。栗子鸡粥的烹饪技巧
鸡肉腌之前泡水去血水。入锅前拌淀粉（我用自家的番薯粉，更好哦）使肉口感嫩滑。