蒜苗炒肚丝
哈哈，做给好朋友吃的，还不错哟
蒜苗炒肚丝的做法
步骤1
把姜、蒜、辣椒、切好备用
步骤2
把小肚切丝，蒜苗切段，长度自己把握哟~
步骤3
把姜、蒜、辣椒放入油锅爆出香味~~
步骤4
因为小肚本身就是熟的，所以先把蒜苗放入锅中炒熟~~喜欢吃口感脆一点的蒜苗可以炒五六分熟，呈青绿色~
步骤5
接着把切好的肚丝也放入锅中一起炒，放适量的酱油，再放点料酒去去味~炒个一两分钟~\(≧▽≦)/~
步骤6
好啦，大功告成，香喷喷的蒜苗炒肚丝就可以出锅啦~~蒜苗炒肚丝的烹饪技巧
猪肚在炒之前一定要处理干净噢，否则会有臭臭的味道呢~~