亲子烘焙曲奇饼干

一直喜欢曲奇饼干酥酥的扎实的口感，买回了花嘴和挤花袋，跟闺女一起亲子烘焙两种口味的曲奇饼干。

曲奇饼干的用料

黄油 130g

鸡蛋 1个

低筋面粉 200g

白糖 80g

红豆馅 60g

香草精几滴

曲奇饼干的做法

步骤1

将黄油放于室温软化，用打蛋器搅打至顺滑，将白糖（讲究点的可以用糖粉）分次加入到黄油里。

步骤2

搅打至泛白的状态。

步骤3

分次加入蛋液，搅拌均匀。

步骤4

分次加入面粉，换刮刀切拌。

步骤5

如果有的话，可以滴入几滴香草精。（不加也没关系）准备好面糊后装入挤花袋中。

步骤6

烤箱预热至180度，烘烤18分钟左右。（具体时间要根据自己的烤箱调整哦）

步骤7

在剩余的面糊里加入红豆馅，制作出红豆曲奇。

1、烘烤过程中要随意观察烤箱哦，周边有烤色就基本烤好了。 2、糖分、红豆馅根据自己的口味调整，多加点少加点都没关系。