蒜蓉粉丝蒸扇贝
外面做的蒜蓉粉丝蒸扇贝一点也不好吃，还是自己做的好，这次买的扇贝王，六个六十六块，
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
步骤1
扇贝壳洗干净，扇贝肉去肠子用料酒加白酒和盐腌一下，粉丝温水泡软，放在扇贝壳上，然后把腌好的扇贝放在粉丝上，蒜蓉用油炒一下千万别吵焦了，出锅用勺子撒在扇贝上，加一小片姜在上面，然后凉水上锅蒸，水开后三分钟出锅，少放几滴海鲜酱油，开吃[呲牙][呲牙]蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧
炸蒜千万别注意火候，轻微变黄就出锅，不然油的余热会把蒜炸焦