诗文 | 椰蓉紫薯球 |
释义 |
椰蓉紫薯球家里剩了两个紫薯,变着法子给它做个了花样吃 椰蓉紫薯球的做法步骤1 首先红豆要提前泡一晚上,我用开水泡的8小时,洗净后冷水下锅大火煮开,马上倒掉,加冷水继续大火煮,煮开后小火慢炖,时间自己掌握,差不多20分钟,家里有高压锅的省事很多可缩短时间,红豆煮烂差不多水干了倒出来平底锅加蜂蜜小火炒,把多余的水炒干,蜂蜜完全入红豆里面步骤2 做好的豆沙馅搓成球步骤3 紫薯两个洗干净放蒸锅里蒸,去皮步骤4 蒸熟后捣成泥,你觉得干就加点蜂蜜步骤5 挖一勺紫薯(适量)压扁把豆沙球放里面搓圆,椰蓉里面滚几圈步骤6 成品,健康的小甜品就出来啦!因为糯米糍吃多了消化不好,但是这个你可以放心大胆吃,粗粮既不长胖又健康,从里到外都是自己手工制作,健康营养!椰蓉紫薯球的烹饪技巧 |
随便看 |
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