牛肉干
牛肉干的做法
步骤1
酱好的牛肉顺丝切片；
步骤2
净锅宽油六成热，放入牛肉片炸至酥脆捞出控油；
步骤3
留底油煸芝麻出香味；
步骤4
放酱油、白糖熬粘稠后把牛肉片放入裹匀汤汁，盛盘晾凉即可。牛肉干的烹饪技巧
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- 余以庚寅十月十日抵敝庐今恰三年感而有作偶 吴芾
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- 余以檄出陈机宜往西津候别余阻风不得前 曾丰
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- 余有重阳诗岁和一篇今日偶和成二首 吴芾
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- 余与李廌方叔相知久矣，领贡举事，而李不得 苏轼
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