水煮牛肉
水煮牛肉的做法
步骤1
牛肉放蛋清，生抽，盐，淀粉腌制
步骤2
豆芽煮熟放锅底
步骤3
莴笋食材准备好
步骤4
姜，蒜，花椒爆香后加豆瓣酱煸炒
步骤5
放水开了以后，放莴笋，放豆豉辣酱，生抽，盐
步骤6
再次开了以后放牛肉，去除浮沫，放糖，中火煮十五分钟
步骤7
加油干辣椒，花椒，大葱煸炒
步骤8
淋上去完成