奶香南瓜浓汤
奶香南瓜浓汤的做法
步骤1
1、南瓜去皮切成块，胡萝卜、洋葱分别切成小丁。
步骤2
油锅加热，倒入洋葱小火翻炒2-3分钟至变软发白。
步骤3
倒入南瓜块和胡萝卜块，大火翻炒2分钟至变软。
步骤4
倒入清水，大火煮开后改小火煮3分钟。
步骤5
待煮到南瓜胡萝卜全部变软，汤汁略收关火，在锅内晾至温热不烫。
步骤6
将煮好的南瓜胡萝卜连同汤汁一起倒入搅拌机内，撒入盐，加入牛奶搅打均匀。
步骤7
倒入碗内，上面撒一小把坚果碎或麦片就可以了。
步骤8
成品图
步骤9
成品图奶香南瓜浓汤的烹饪技巧
**想要奶味更加浓郁的可以炒的时候换成黄油，牛奶也可改成奶油。夏天的早晨我更想吃清淡些的，于是就用植物油炒的，加了牛奶。如果不喜欢奶味的，150ml的牛奶也可以换成凉开水。 **炒好的南瓜一定要晾凉才能放搅拌机搅打，不然会把搅拌机烫坏的。夏天吃温热的也可以了，如果是冬天，搅打之后可以放放锅里加热一下。