肉皮冻
肉皮冻的做法
步骤1
清洗干净，凉水煮5分钟，捞出挂掉多余的油脂。用温水冲洗干净。切成1cm左右的条。放入锅中，加入2倍的水。慢慢熬煮～放入调料。熬2个小时左右。（中间用勺子把浮沫撇撇_）
步骤2
熬好后倒入模具，凉凉
步骤3
凉透后定成冻冻！
步骤4
切块，调沾汁