美味肉松
肉松的做法
步骤1
纯精肉洗净后除去筋膜，切成长条形小块，美极鲜味汁，料酒，糖香叶姜片八角葱结等准备好待用。
步骤2
锅内放大半锅水，放入料酒，香料，葱姜，大火烧开后小火炖90分钟。
步骤3
煮好后的肉块用温水洗净，用手将其搓碎，也可用料理机打碎。
步骤4
将肉丝放入面包桶，加入美极鲜味汁，盐，糖，设置肉松那一档，70分钟成品就出来了。也可以用炒锅，中小火不停的翻炒啊翻炒，炒到蓬松状态肉松就好了。
步骤5
成品，肉松很蓬松，非常美味好吃，上色也均匀，作为零嘴，或辅粥都很好。肉松的烹饪技巧
做肉松肉一定要挑好，选择纯精肉，肉松中加了美极鲜味汁，不需要再加酱油了哦。