红烧肉
红烧肉的做法
步骤1
将肉洗净切块， 姜切片
步骤2
锅内烧开水，将肉放入煮两分钟去浮沫捞出
步骤3
另起油锅， 油热加入八角 姜片炒香
步骤4
将肉放入翻炒， 不停搅拌， 炒至表面泛黄
步骤5
加入六月鲜红烧酱油
步骤6
翻炒至肉上色
步骤7
向锅内加入热水没过肉，大火烧开， 加入冰糖转小火50分钟左右
步骤8
至水分耗尽，翻炒使上色均匀，即可出锅
步骤9
香喷喷的红烧肉开吃吧